Dans cette peinture, un homme en buste, habillé en vêtement d’intérieur et portant un bonnet, maintient de sa main gauche le bouchon ficelé d’une bouteille contenant sans doute du champagne. Il tient aussi dans sa main droite une médaille figurant une image de grappe de raisin et l’inscription « GRAPPE ». Il s’agit vraisemblablement là de l’emblème d’une confrérie bachique. L’homme a été identifié comme un négociant en vin membre de cette confrérie.

Grimou a pris soin de travailler les contrastes lumineux, privilégiant des tons chauds et une facture moelleuse qui lui permet de jouer avec finesse sur la représentation des carnations, du verre et des tissus. Cette œuvre est très représentative des compositions mises au point par le peintre, qui fut élève de François de Troy et de Bon Boullogne. On observe également l’influence de la peinture flamande ainsi qu’une recherche de naturel dans l’expression du portraituré, caractéristique de la peinture française du 18^e siècle.

Œuvre récupérée à la fin de la Seconde Guerre mondiale, attribuée au musée du Louvre, déposée en 1960 au musée d’Epernay. Provenance inconnue. En cas de spoliation, l’œuvre sera restituée à ses légitimes propriétaires.